Cereales Andinos

  1. Quínoa
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Quínoa

El contenido nutritivo de la quínoa, lo convierte en un alimento óptimo tanto para niños como para mayores y es fuente vegetal de proteínas, Presenta gran cantidad de aminoácidos esenciales. La presencia de lisina lo convierte en un alimento clave para el crecimiento y desarrollo de las células del cerebro, siendo un alimento reconstituyente.


De alta digestibilidad, su naturaleza dietética tiene un bajo contenido de colesterol y de gluten.

La quinua contiene un porcentaje alto de minerales, entre los que destacan el potasio y el fósforo. Fuente importante de contenido vitamínico.


Variedades:

  • Harina de Quínoa
  • Quínoa Germinada